Margaret Feinberg: Las Escrituras son mi alimento para el pensamiento .

Margaret Feinberg anhela ver a los cristianos despertar a los temas culinarios en las Escrituras. «Una vez que empiezas a buscar comida en la Biblia», dice, «descubres que aparece y chisporrotea en casi todas las páginas».

Su viaje espiritual-gastronómico comenzó hace una década, mientras investigaba su libro. Explorando lo divino: mi búsqueda de Dios en el vino, la lana y la miel silvestre. A través de conversaciones con un viticultor, un pastor y un apicultor, Feinberg descubrió que su estrecha conexión con estos productos agrarios transformaba las formas en que entendían ciertos pasajes de la Biblia. Sus respuestas, a su vez, trajeron nueva profundidad a su propia lectura, también.

Al sentir que su trabajo con la comida aún no había terminado, Feinberg probó las Escrituras en busca de temas más comestibles. Aprendió sobre sal, higos, aceitunas y matzá de 18 minutos. Feinberg habló recientemente con Cristianismo hoy sobre su libro más reciente, Pruebe y vea: Descubriendo a Dios entre carniceros, panaderos y fabricantes de alimentos frescos Y los viajes que ella llevó a investigar.

Danos una visión general rápida de tu proceso de investigación. ¿A dónde viajaste en tu investigación?

Fui a una mina de sal de 410 pies, coseché aceitunas en la costa de Croacia, pasé un tiempo con uno de los higos más importantes del mundo, pescé en el mar de Galilea y viajé a la Universidad de Yale para hacer matzá con un experto en granos antiguos. . Con cada uno de estos individuos, abrí la Biblia y le pregunté: «¿Cómo leen los pasajes relacionados con los alimentos que siembran, adquieren, procesan o preparan, no como teólogos, sino a la luz de lo que hacen todos los días?»

Cada una de estas aventuras fue tanto espiritual como una aventura culinaria. Llegué a conocer los alimentos: más sobre su historia, más sobre cómo se plantan, cuidan y cuidan. Aprendí sobre la difícil situación del granjero y el ranchero. Aprendí sobre los carteles de aceite de oliva y mucho más. Pero también comencé a descubrir que cuando entiendes los alimentos en la Biblia a nivel granular, ayuda a que los pasajes cobren vida de una manera completamente nueva.

Cuéntanos una historia particular de tus viajes, una experiencia que te acompañe e informe tu comprensión teológica de los alimentos.

Uno de mis momentos ah-ha vino de mi tiempo en una mina de sal. [in Salt Lake City, Utah]. Siempre me imagino la sal de la Biblia como el cloruro de sodio casi puro y altamente procesado que se sirve en nuestras mesas hoy. Pero eso está muy lejos de la antigüedad, en el que la sal era un reto tecnológico para la cosecha, independientemente de su origen, ya fuera una mina de sal, un océano o un mar salado.

Cuando bajé a una mina de sal, los túneles en los que estábamos no estaban perfectamente blancos. Tenían estos increíbles colores de granate y cuarzo y rayas de color marrón de los minerales circundantes, de hierro y magnesio y docenas de minerales traza a su alrededor.

La sal que comían los discípulos no era blanca pura. Fue tallado con minerales naturales a su alrededor. Cuando Jesús habla de «la sal de la tierra», no está hablando solo de cloruro de sodio puro. Nos está hablando a cada uno de nosotros acerca de la forma natural y única en que fuimos criados y creados, con nuestras fortalezas, debilidades, personalidades, peculiaridades y todos los talentos y dones que Dios nos ha dado. Entonces, cuando salgamos como sal de la tierra, debemos caminar en plenitud de eso.

Usted escribe sobre la importancia de la comida en todo el Génesis, la comida como parte del plan de Dios para atraer a la humanidad hacia sí mismo. Cuentanos más.

Una de las muchas historias hermosas de cómo Dios usa la comida para atraer a las personas hacia sí mismo proviene de los israelitas que escapan de Egipto. Reciben ese sabático de 40 años en el desierto del Sinaí. Mientras vagan por el desierto, anhelan la comodidad de una vida que habían conocido en Egipto. Y sin embargo, el Señor responde a sus quejas proveyendo comida. En Elim, proporciona bebida de los 12 manantiales y el caramelo de las 70 palmeras datileras. Una vez que están en el desierto, Dios riega el maná.

Este pan es descrito como de sabor a miel, de sabor a aceituna. A través de la comida, Dios está revelando su propia dulzura, su propia naturaleza curativa. A través de la comida, los israelitas se vuelven dependientes y confían en Dios. A través de la comida, descubren nuevas formas de pensar y hablar acerca de Dios como su proveedor, caminando cada día en su bondad.

La comida también está implicada en la ruptura de la creación.

No hay ningún aspecto de la bondad de Dios que no haya sido distorsionado. Así que no debemos sorprendernos en esos momentos en que la comida, al igual que la serpiente, es una fuente de tentación, usada para manipular, usada para ganar poder, usada para engañar. Eso es parte del curso con muchos, si no la mayoría, de los buenos dones de Dios.

Vivimos en una cultura en los Estados Unidos donde la comida en la mesa puede ser una fuente de dolor, ya sea luchar con nuestro peso, luchar con las adicciones a los alimentos, batallas con trastornos de los alimentos o dietas de moda. Para muchos, la comida es un lugar de dolor. Que Probar y ver El libro y el estudio de la Biblia es invitarlo a dar un paso atrás y volver a examinar la comida desde una perspectiva bíblica y reexaminar su tiempo alrededor de la mesa para lo que Dios quiere lograr allí. Cuando comienzas a leer las Escrituras, empiezas a reconocer una y otra vez que, aunque la comida se involucró en la historia de la caída, la comida se usa constantemente para llamar a las personas al corazón de Dios.

¿Qué quieres decir cuando llamas a Dios el «foodie original»?

El termino Conocedor gourmet puede ser intimidante para muchas personas, pero un amante de la comida es simplemente alguien que tiene un interés particular en la comida. Dios ha estado tomando un interés desde el principio de los tiempos. Él podría habernos convertido en criaturas que lamen piedras y comen rocas. En cambio, incrusta nuestras lenguas con decenas de miles de papilas gustativas y receptores. Comienza la historia de la creación con alimentos y texturas y sabores de frutas y verduras que están más allá de nuestra imaginación más salvaje, que son para nuestro placer, pero también reflejan su bondad y generosidad y creatividad sin fin. Este es el Dios que promete que, al final de los tiempos, participaremos en el banquete más grande y mejor.

Los alimentos pueden ser una fuente de estrés diario para las personas de todo el mundo y un símbolo de la desigualdad socioeconómica. Tengo curiosidad por lo que significa el mensaje de un Dios de la comida para aquellos que luchan por adquirir su pan de cada día.

Voy a transmitir esa pregunta porque no es el enfoque del libro. En lugar de eso, me gustaría preguntar: «¿Cómo nos reconciliamos con los que no tenemos comida los que tenemos una gran cantidad de alimentos?»

La abundancia de alimentos es un recordatorio vivo para aquellos que no tienen alimentos, y los que tenemos abundancia tenemos una responsabilidad. Sé que, para mí, la investigación y el estudio de este libro han cambiado muchos de mis hábitos alimenticios. Primero, está hecho para que coma carne mucho menos. Estoy muy consciente de la cantidad de carne que como, inclinándome más en una dieta alta en vegetales. También me hizo vivir en alerta máxima por el desperdicio de alimentos.

¿Dónde el hambre física se encuentra con el hambre espiritual?

Antes de que la gente venga a mi casa, oro por cada persona y le pregunto a Dios: “¿Te presentarías esta noche en nuestras conversaciones y en nuestro tiempo juntos?” Esa es la fiesta que todos nuestros corazones tienen hambre.

Al final del día, el verdadero hambre de nuestros corazones es saber y ser conocido. Experimentar y probar y ver la bondad de Dios juntos. Ser vulnerable, ser consolado, ser desafiado. Cuando cambiamos nuestro enfoque de los alimentos específicos al Dios que proporciona el alimento, y a lo que él quiere hacer entre nosotros y cómo quiere abrir los ojos, ahí es donde ocurre la verdadera transformación.



 

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